​Meny

​Se våra många läckra rätter här »

FÖRRÄTTER • APPETIZERS

1 Hemuljeon 해물전

Koreansk matpannkaka med havets läckerheter och chili 

Korean pancakes with seafood and chili

155 kr

2 Miyukguk 미역국

Algsoppa med finstrimlad biff

Algae soup with shredded beef

55 kr

3 Dwenjangguk 된장국

Soppa gjord på bönpasta och skaldjur

Soup based on bean paste and seafood

55 kr

4 Tempura 새우튀김

Friterade räkor

Deep fried shrimps

85 kr

5 Mandu/Dumplings 만두

Stekta koreanska degknyten

Korean dumplings

85 kr

6 Yukhe 육회

Tartar med rå entrecote (svenskt) med äggula

Entrecote tartar with egg

125 kr

SIDORÄTTER (NAMUL) • SIDE DISHES (NAMUL)

7 Kimchi 김치

Traditionell koreansk inlagd salladskål

Traditional Korean salad

45 kr

8 Kkakttugi 깍두기

Inlagd rättika

Pickled white radish

39 kr

9 Ohi kimchi 오이김치

Inlagd gurka

Pickled cucumber

39 kr

10 Sookjoo namul 숙주나물

Böngroddar marinerade i vitlök och sesamolja

Mildly seasoned beansprouts

35 kr

11 Shigumchi namul 시금치나물

Spenat marinerad i vitlök och sesamolja

Spinach marinated in garlic and sesame oil

45 kr

12 Che namul 채나물

Finstrimlade rättika i ättika

Shredded radish in vinegar

39 kr

13 Kimchi set 김치셋트

Kimchi, Kkakttugi, Ohi kimchi

85 kr

14 Namul set 나물셋트

Sookjoo namul, Shigumchi namul, Che namul

75 kr

​​

KOREANSK BBQ (minst 2 pers)

Ingår:

inlagd gullök, salladsblad, vitlök, chilifrukt, rättiksallad, såser och ris

Extra tillbehör: vitlök 20 kr • chilifrukt 20 kr • inlagd gullök 20 kr • ris 30 kr • marinerad purjolök 40 kr • salladsblad 60 kr

추가: 마늘 20 kr • 고추 20 kr • 양파살라드 20 kr • 파무침 40 kr • 상추 60 kr • 공기밥 30 kr

NÖTGRILL

15 Oxfilé Gui 안심구이

Marinerad oxfilé i tunna skivor

Marinated beef tenderloin in thin slices

265 kr pp

16 Entrecote Gui 등심구이

Tunna skivor av entrecote (svenskt) med sås

Plain thin slices of entrecote with sauce

245 kr pp

17 Bulgogi 불고기

Strimlad entrecote (svenskt) i traditionell marinad

Shredded entrecote in traditional marinade

​245 kr pp

FÅGELGRILL

19 Kyckling Bulgogi 닭불고기

Het kyckling i chili- och vitlöksmarinad

Spicy chicken bulgogi with chili and garlic

215 kr pp

20 Anka Gui 오리구이

Chili- och vitlöksmarinerad ankfilé

Chilli and garlic marinated fillets of duck

235 kr pp

FLÄSKGRILL​

​22 Fläskfilé Bulgogi 돼지안심구이

Fläskfilé i chili- och vitlöksmarinad

Spicy pork tenderloin with chili and garlic

225 kr pp

23 Sidfläsk 삼겹살구이

Skivad sidfläsk (naturell)

Plain sliced pork belly

215 kr pp

A LA CARTE

FISK OCH SKALDJUR

24 Sushi 초밥

Råa fiskfiléer på risbädd 

Raw fish on rice bed

18 bitar 215 kr

12 bitar 185 kr

25 Sashimi 생선회

Blandade råa fiskfiléer

Raw fish filets

245 kr

26 Hedupbab 회덥밥

Rå lax med färska grönsaker, ris och stark chosås

Raw salmon with fresh vegatables and spicy chosauce

185 kr

27 Tempura 새우튀김

Friterade jätteräkor och grönsaker

Deep fried shrimps and vegetables

195 kr

28 Saewoo Gui 새우구이

Stekta tigerräkor i vitlök och purjolök

Fried shrimps woked with garlic and leeks

205 kr

29 Lax Yangnyumgui 연어양념구이

Friterad lax i chosås

Deep fried salmon in cho sauce

185 kr

30 Seafood tallrik 해물모듬

Läcker skaldjurstallrik med koreanska smaker

Seafood plate with Korean flavors​

355 kr

FÅGEL OCH KÖTT

32 Kkanpoonggi 깐풍기

Friterad kycklingfilé i chosås med pinjenötter

Deep fried chicken in cho sauce

195 kr

33 Anka Hadong 오리하동요리

Anka i lök- och chilisås

Duck in onion and chilli sauce

​195 kr

34 Anka Korea 오리볶음

Ankfilé wokade med grönsaker

Fillet of duck stir-fried with vegetables

​185 kr

35 Bokkum 닭볶음

Kyckling wokade med grönsaker

Chicken stir-fried with mixed vegetables

​185 kr

56 Yakitori 닭꼬치

Grillade kycklingspett i sojasås

Grilled chicken skewers in soy sauce

175 kr

57 Galbi 돼지갈비

Långkokt kamben i stark sås

Slow cooked back ribs in spicy sauce

205 kr

36 Bulgogi 불고기

Strimlad entrecote (svenskt) i traditionell marinad

Shredded entrecote in traditional marinade

195 kr

37 Bento 도시락

Koreansk matlåda med olika rätter

Various Korean dishes in a box

195 kr

38 Bibimbab 비빔밥

Kött/Kyckling/Råbiff med marinerade grönsaker

Beef/Chicken/Raw beef with marinated vegetables

185 kr

39 Jabche 잡채

Stekta koreanska nudlar med shitakesvamp, grönsaker och Bulgogi

Fried noodles with Shitake mushrooms, vegetables and Bulgogi

185 kr

40 Mandu/Dumplings 군만두

Stekta koreanska degknyten i chili- och vinägersås

Steamed and fried Korean dumplings

195 kr

41 Yukhe 육회

Tartar med rå entrecote (svenskt) med äggula

Entrecote tartar with egg

215 kr

42 Jeyukbokkum 제육볶음

Marinerad fläskfilé wokat med kimchi och tofu

Marinated pork fillet with kimchi and tofu​

185 kr

SOPPOR

​43 Soon tofu 순두부

Soppa med mjuk tofu och skaldjur

Soup with uncurdled tofu and seafood

175 kr

44 Yukkejang 육개장

Stark oxsvanssoppa med tofu, grönsaker och ägg

Spicy oxtail soup with tofu, vegetables and egg

185 kr

45 Gomtang 곰탕

Mild högrevssoppa med gräslök

Mild chuck soup with chives

175 kr

46 Ttuckmandu soppa 떡만두국

Rispasta och dumplings i mild soppa

Ricebuns and dumplings in mild soup

195 kr

47 Hemulchige 해물찌개

Stark fiskgryta med havets läckerheter

Spicy fish pot with seafood

205 kr

48 Daegutang 대구탕

Stark torskgryta

Spicy cod pot

195 kr

49 Kimchichige 김치찌개

Kimchigryta med sidfläsk och tofu

Kimchi pot with pork and tofu

185 kr

50 Yosenabe 모듬냄비

Skaldjur, torsk, entrecote (svenskt), grönsaker och glasnudlar i gryta

Shellfish, cod, entrecote, vegetables and glass noodles in pot

295 kr

58 Sukiyaki 스끼야끼

Gryta med entrecote (svenskt) och färska grönsaker i sukiyakisås

Pot with entrecote and fresh vegetables in sukiyaki sauce

255 kr

59 Shabushabu 샤부샤부

Entrecote (svenskt) och färska grönsaker i gryta

Entrecote and fresh vegetables in pot

255 kr

VEGETARISKT

​51 Tofu kimchi 두부김치

Stekt kimchi med tofu och sesamolja

Stir-fried kimchi with tofu and sesame oil

165 kr

52 Grönsakstempura 야채튀김

Friterade grönsaker

Deep fried vegetables

165 kr

53 Vegetarisk Bibimbab 야채비빔밥

Marinerade grönsaker

Marinated vegetables

165 kr

54 Vegetarisk Jabche 잡채

Stekta koreanska nudlar med shitakesvamp och grönsaker

Fried noodles with Shitake mushrooms and vegetables

165 kr

55 Wokade grönsaker 야채볶음

165 kr

EFTERRÄTTER • DESSERTS 후식

​61 Tempura Ice Cream

Friterad glass

Deep-fried ice cream

65 kr

62 Friterade bananer

Friterade bananer med glass

Deep-fried bananas with ice cream

65 kr

63 Bubbies

Mochiglass

Mochi ice cream

75 kr

64 Glass/Sorbet  

Ice cream/sorbet

55 kr

Koreansk Restaurang Nam Kang | Birger Jarlsgatan 38 | Tel. 08 - 611 32 92 | namkang94@hotmail.com | Mån-Fre 11-15 17-23 | Lör 12-23 | Sön 12-22 |