FÖRRÄTTER • APPETIZERS

1 Hemuljeon 해물전

Koreansk matpannkaka med havets läckerheter och chili 

Korean pancakes with seafood and chili

165 kr

2 Saewoojeon 새우전

Äggpanerade jätteräkor med stekt pumpa 

Egg covered scampi with fried pumpkin

145 kr

3 LAX sashimi 연어회

Rå laxfilé

Raw salmon filets

155 kr

4 TEMPURA 새우튀김

Friterade räkor

Deep fried shrimps

115 kr

5 Mandu/DUMPLINGS 만두

Stekta koreanska degknyten

Korean dumplings

115 kr

6 Yukhe 육회

Koreansk råbiff på entrecote (svensk)

Korean raw beef tatare of entrecote

165 kr

SIDORÄTTER (NAMUL) • SIDE DISHES (NAMUL)

7 Kimchi 김치

Traditionell koreansk inlagd salladskål

Traditional Korean salad

50 kr

8 Kkakttugi 깍두기

Inlagd rättika

Pickled white radish

45 kr

9 Ohi kimchi 오이김치

Inlagd gurka

Pickled cucumber

45 kr

10 Sookjoo namul 숙주나물

Böngroddar marinerade i vitlök och sesamolja

Mildly seasoned beansprouts

40 kr

11 Shigumchi namul 시금치나물

Spenat marinerad i vitlök och sesamolja

Spinach marinated in garlic and sesame oil

50 kr

12 Che namul 채나물

Finstrimlade rättika i ättika

Shredded radish in vinegar​

45 kr

13 Kimchi set 김치셋트

Kimchi, Kkakttugi, Ohi kimchi 

90 kr

14 Namul set 나물셋트

Sookjoo namul, Shigumchi namul, Che namul

80 kr

​​

KOREANSK BBQ (minst 2 pers)

Ingår: inlagd gullök, salladsblad, vitlök, chilifrukt, rättiksallad, såser och ris

Extra tillbehör: vitlök 20 kr • chilifrukt 20 kr • inlagd gullök 20 kr • ris 30 kr • marinerad purjolök 40 kr • salladsblad 60 kr

추가: 마늘 20 kr • 고추 20 kr • 양파살라드 20 kr • 파무침 40 kr • 상추 60 kr • 공기밥 30 kr

NÖTGRILL

15 Oxfilé GUI 안심구이

Marinerad oxfilé i tunna skivor

Marinated beef tenderloin in thin slices

285 kr pp

16 Entrecote gui 등심구이

Tunna skivor av entrecote (svenskt) med sås

Plain thin slices of entrecote with sauce

265 kr pp

17 Bulgogi 불고기

Strimlad entrecote (svenskt) i traditionell marinad

Shredded entrecote in traditional marinade​

265 kr pp

FÅGELGRILL

19 Kyckling Bulgogi 닭불고기

Het kyckling i chili- och vitlöksmarinad

Spicy chicken bulgogi with chili and garlic

235 kr pp

20 Anka Gui 오리구이

Chili- och vitlöksmarinerad ankfilé

Chilli and garlic marinated fillets of duck​

255 kr pp

Koreansk BBQ mix

21 Koreansk BBQ MIX

Bulgogi

Fläskkarré bulgogi

Kyckling bulgogi

Räkor & pilgrimsmusslor

305 kr pp

FLÄSKGRILL​

​22 Fläskkarré Bulgogi 돼지안심구이

Fläskkarré i chili- och vitlöksmarinad

Spicy pork tenderloin with chili and garlic

245 kr pp

23 Sidfläsk 삼겹살구이

Skivad sidfläsk (naturell)

Plain sliced pork belly

235 kr pp

A LA CARTE

FISK OCH SKALDJUR

25 LAX Sashimi 연어회

Rå laxfilé

Raw salmon filets

275 kr

26 Hedupbab 회덥밥

Rå lax med färska grönsaker, ris och stark chosås

Raw salmon with fresh vegatables and spicy chosauce

205 kr

27 TEMPURA 새우튀김

Friterade jätteräkor och grönsaker

Deep fried shrimps and vegetables

215 kr

28 Saewoo Gui 새우구이

Stekta tigerräkor i vitlök och purjolök

Fried shrimps woked with garlic and leeks

225 kr

29 Lax Yangnyumgui 연어양념구이

Friterad lax i chosås

Deep fried salmon in cho sauce

205 kr

30 Seafood tallrik 해물모듬

Läcker skaldjurstallrik med koreanska smaker

Seafood plate with Korean flavors​

385 kr

FÅGEL OCH KÖTT

​32 KKANPOONGGI 깐풍기

Friterad kycklingfilé i chosås med pinjenötter

Deep fried chicken in cho sauce

205 kr

33 Anka Hadong 오리하동요리

Anka i lök- och chilisås

Duck in onion and chilli sauce

205 kr

34 Anka Korea 오리볶음

Ankfilé wokade med grönsaker

Fillet of duck stir-fried with vegetables

205 kr

35 Bokkum 닭볶음

Kyckling wokade med grönsaker

Chicken stir-fried with mixed vegetables

195 kr

56 YAKITORI 닭꼬치

Grillade kycklingspett i sojasås

Grilled chicken skewers in soy sauce

185 kr

36 Bulgogi 불고기

Strimlad entrecote (svenskt) i traditionell marinad

Shredded entrecote in traditional marinade

205 kr

37 Koreansk BENTO 도시락

Koreansk matlåda med lax sashimi, bulgogi,

tempura och kkanpoonggi

Various Korean dishes in a box

215 kr

38 Bibimbab 비빔밥

Kött eller kyckling med marinerade grönsaker

Beef or chicken with marinated vegetables

205 kr

39 Jabche 잡채

Stekta koreanska nudlar med shitakesvamp, grönsaker och Bulgogi

Fried noodles with Shitake mushrooms, vegetables and Bulgogi

205 kr

40 Mandu/DUMPLINGS 군만두

Stekta koreanska degknyten i chili- och vinägersås

Steamed and fried Korean dumplings

215 kr

42 Jeyukbokkum 제육볶음

Marinerad fläskfilé wokat med kimchi och tofu

Marinated pork fillet with kimchi and tofu

195 kr

SOPPOR

44 Yukkejang 육개장

Stark oxsvanssoppa med tofu, grönsaker och ägg

Spicy oxtail soup with tofu, vegetables and egg

195 kr

45 Gomtang 곰탕

Mild högrevssoppa med gräslök

Mild chuck soup with chives

195 kr

46 Hemuljeongol 해물전골

Stark fiskgryta med havets läckerheter

Spicy fish pot with seafood

345 kr

47 Daegutang 대구탕

Stark torskgryta

Spicy cod pot

225 kr

48 Kimchichige 김치찌개

Kimchigryta med sidfläsk och tofu

Kimchi pot with pork and tofu​

205 kr

VEGETARISKT

​50 Soja TOFU 두부

Ångkokt tofu med sojaglaze

Steamed tofu with soy glaze

185 kr

51 Tofu kimchi 두부김치

Stekt kimchi med tofu och sesamolja

Stir-fried kimchi with tofu and sesame oil

185 kr

52 GRÖNSAKSTEMPURA 야채튀김

Friterade grönsaker

Deep fried vegetables

185 kr

53 VEGETARISK Bibimbab 야채비빔밥

Marinerade grönsaker

Marinated vegetables

185 kr

54 VEGETARISK Jabche 잡채

Stekta koreanska nudlar med shitakesvamp och grönsaker

Fried noodles with Shitake mushrooms and vegetables

185 kr

55 WOKADE GRÖNSAKER 야채볶음

185 kr

EFTERRÄTTER • DESSERTS 후식

61 Tempura ice cream

Friterad glass

Deep-fried ice cream

65 kr

62 Friterade bananer

Friterade bananer med glass

Deep-fried bananas with ice cream​

65 kr

63 Bubbies

Mochiglass 

Mochi ice cream 

75 kr

64 Glass/Sorbet

Ice cream/sorbet

55 kr

65 Hotteok

Koreanska pannkakor med råsockerfyllning. Serveras med glass och chokladsås. Innehåller jordnötter

85 kr

Koreansk Restaurang Nam Kang | Birger Jarlsgatan 38 | Tel. 08 - 611 32 92 | namkang94@hotmail.com | Mån-Fre 11-15 17-23 | Lör 12-23 | Sön Stängt |